Tuesday, July 15, 2008

Mmmie ayam...mie ayammm...

Halaw!
Been long time no post :D hehehe...Cuman kali ini gw mau share resep MIE AYAM...Yah maklum lah..selama di tinggal di Bali, gw blum pernah makan  mie ayam seenak Bakmi GM (oopss..sorry sebut merk)... Jadi karena itu lah gw bikin mie ayam sendiri yang pastinya lebih enak :D (Narcis mode ON...hehehe..) Ok, before start, please prepare for the ingredients...

Bahan-bahan:
- Daging ayam
- Mie keriting telor
- Kecap asin
- Bawang putih
- Merica
- Kecap manis
- Minyak goreng

Untuk membuat mie ayam, kita perlu membuat topping ayam, minyak bawang putih, dan bakso (untuk bakso optional)

Cara membuat topping ayam:
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang.
- Masukan ayam yang sudah dipotong-potong.
- Masukan kecap manis sesuai selera
- Tambahkan kecap asin dan garam bila perlu

Cara membuat minyak bawang putih:
- Tumis bawang putih dengan minyak sampai bawang putih matang.

Cara membuat bakso kuah:
- Rebus daging sapi untuk membuat kaldu.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Lalu masukan bakso.
- Masak hingga bakso matang.

Cara menyiapkan:
- Siapkan mangkok.
- Masukan 4 sendok teh minyak bawang putih, kecap asin (selera), merica, dan MSG (optional)
- Setelah mie direbus, masukan juga ke dalam mangkok.
- Aduk rata.
- Tambahkan topping ayam dan bakso diatasnya.

Here is my final result:

Gampang kan :D enak lagi....hehehe...oke deh..see u all at the next post...
Posted by Lusi at 19:08:54 | Permanent Link | Comments (2) |

Friday, May 09, 2008

My Yummy Fettuccini..

Yay! Cooking time!!
Every weekend, my lovely boyfriend as always asks me to cook him. Well, since It's quite hard for me to reject what he begs, then I cooked him last weekend. This time, I cooked fettuccini since I miss that food. And I also want to share the recipes for you all cuz maybe girls want to cook boyfriends ;).

Firstly, prepare this following ingredients:
1. Fettuccini.
2. Milk.
3. A table spoon of flour.
4. Onion.
5. Cheese.
6. Smoke beef.

How to 'mix' it?
1. Brown the union.
2. Add a glass of milk, cheese and smoke beef. Wait until the beef cooked.
3. Add salt.
4. Boiled the fettuccini.
5. Put the fettuccini in a plate, also the sauce.

Easy huh?! Happy cooking!

Here's the picture:


Posted by Lusi at 18:03:47 | Permanent Link | Comments (8) |

Tuesday, March 18, 2008

Chicken Gordon Bleu

Kemarin, karena lagi nganggur dikantor, saya membaca-baca blog milik teman saya, Jay. Saya tertarik dengan postingan Jay yang berjudul "Ketika Software Engineer Jadi Jagoan Kompor". Dipostingannya, Jay menceritakan saat dia dan juga beberapa teman saya memasak Chicken Gordon Bleu. Membaca postingan Jay membuat saya ingin sekali membuat Chicken Gordon Bleu. Akhirnya saya dan pacar saya sepakat untuk memasak Chicken Gordon Bleu sepulang kerja.
Setelah pulang kerja, kami mampir ke super market sebelah kantor untuk membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Lalu sesampainya di kost, saya langsung menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan (untuk 2 porsi):
1. Dada ayam boneless atau tanpa tulang.
2. Keju.
3. Bawang bombay.
4. Merica.
5. Minyak goreng.
6. Tepung terigu (1 sedok makan).
7. Susu putih.
8. Tepung untuk membuat ayam goreng crispy.
9. Garam.

Cara memasaknya ayamnya:
1. Bentuk ayam menjadi kantung-kantung.
2. Iris tipis keju, lalu masukan ke dalam dada ayam.
3. Buat campuran air, merica dan garam secukupnya. Lalu rendam ayam ke dalam campuran tersebut. Masukan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
4. Setelah itu, balurkan ayam dengan tepung ayam goreng crispy.
5. Goreng hingga matang.

Cara membuat sausnya:
1. Iris-iris setengah buah bawang bombay.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukan satu gelas susu putih.
4. Parutkan keju ke dalamnya sesuai selera.
5. Aduk hingga keju leleh.
6. Tambahkan garam secukupnya.
7. Lalu untuk mengentalkan masukan satu sendok makan tepung terigu. Jika kurang kental, bisa ditambahkan lagi.
8. Tunggu hingga matang.
9. Setelah itu, tuangkan ke atas dada ayam yang telah dimasak tadi.
10. Bisa juga ditambahkan kentang goreng dan salad.

Saya dan pacar saya pun segera menyantapnya selagi hangat. Hmm...nyummy ternyata rasanya. Puas rasanya bisa makan Chicken Gordon Bleu buatan sendiri.

Ini Chicken Gordon Bleu buatan saya.


Posted by Lusi at 09:01:28 | Permanent Link | Comments (6) |