Mmmie ayam…mie ayammm…
| July 15th, 2008Been long time no post
hehehe…Cuman kali ini gw mau share resep MIE AYAM…Yah maklum lah..selama di tinggal di Bali, gw blum pernah makan mie ayam seenak Bakmi GM (oopss..sorry sebut merk)… Jadi karena itu lah gw bikin mie ayam sendiri yang pastinya lebih enak (Narcis mode ON…hehehe..) Ok, before start, please prepare for the ingredients…
Bahan-bahan:
- Daging ayam
- Mie keriting telor
- Kecap asin
- Bawang putih
- Merica
- Kecap manis
- Minyak goreng
Untuk membuat mie ayam, kita perlu membuat topping ayam, minyak bawang putih, dan bakso (untuk bakso optional)
Cara membuat topping ayam:
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang.
- Masukan ayam yang sudah dipotong-potong.
- Masukan kecap manis sesuai selera
- Tambahkan kecap asin dan garam bila perlu
Cara membuat minyak bawang putih:
- Tumis bawang putih dengan minyak sampai bawang putih matang.
Cara membuat bakso kuah:
- Rebus daging sapi untuk membuat kaldu.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Lalu masukan bakso.
- Masak hingga bakso matang.
Cara menyiapkan:
- Siapkan mangkok.
- Masukan 4 sendok teh minyak bawang putih, kecap asin (selera), merica, dan MSG (optional)
- Setelah mie direbus, masukan juga ke dalam mangkok.
- Aduk rata.
- Tambahkan topping ayam dan bakso diatasnya.
Here is my final result:
Gampang kan
